受市场价格走高丶种植效益提升及政策扶持等因素影响，山西省的油料种植面积在连续五年减少后首次出现恢复性增长。

　　根据国家统计局山西调查总队近期调查，山西省今年油料种植面积预计将达到365万亩，比去年增长11%。其中花生的种植面积涨幅最大，达到80%;胡麻丶芝麻的种植面积也有所增长;向日葵丶油菜的种植面积则有所下降。

　　油料是山西省的主要经济作物，其中胡麻丶向日葵等作物的种植面积和总产量居全国前列。近年来，由于油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，种植面积持续下滑，单产徘徊不前，导致城乡居民生活必需的食用植物油产需缺口不断扩大。据统计，山西省油料种植面积由2002年的532.58万亩，下降到去年的329.34万亩，降幅达38%。

　　农业部门专家分析认为，山西油料种植面积今年出现恢复性增长，主要得益于食用油市场价格走高以及国家和省里出台的相关扶持政策。记者在山西省稷山县等地的农村采访时了解到，目前的食用油价格已涨至每公斤16元左右。